
Szaszłyk wieprzowy surowy
Szaszłyk z kawałków szynki, przekładany surową cebulą, a następnie zamrożony.
Skład
Mięso wieprzowe, cebula.
Przygotowanie
Produkt przeznaczony do spożycia po obróbce termicznej:
a) grill: ok. 20 – 30 min,
b) piekarnik: ok. 20 - 25 min. w temp ok. 200°C,
c) patelnia: na niewielkiej ilości tłuszczu ok. 5 min. przewracając i podlewając niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem 25 min.
d) piec konwekcyjny – ok.25 min w temp. 180°C z funkcją pary.
Przechowywanie
Temperatura min. -18°C
Opakowanie
40szt. x 180g = 7,2 kg
20szt. x 180g = 3,6 kg